依托全网大数据，根据品牌评价以及销量评选出了2023年烘焙店十大品牌排行榜，前十名分别是：好利来/Holiland、元祖/GANSO、幸福西饼、巴黎贝甜/ParisBagutte、面包新语/BreadTalk、味多美/Wedome、85度C、米旗/Maky、21Cake、派悦坊。
好利来上榜理由：
好利来创建于1992年，国内焙烤行业知名品牌，以蛋糕等饼店连锁系统和包装食品制造系统为核心业务的食品企业。公司在北京和沈阳建有大型现代化食品工厂，拥有国内最先进的进口生产线，主营生日蛋糕、西点、中点、面包等产品。
元祖上榜理由：
元祖1981年创始于中国台湾地区，主要从事烘焙食品的研发、生产与销售，努力成为“精致礼品名家”的品牌公司。专业生产蛋糕、月饼、中西式糕点等烘焙产品的全国连锁经营企业。
幸福西饼上榜理由：
深圳市幸福西饼食品有限公司创建于2008年10月，是一家高速发展、专业从事烘焙食品，集研发、生产、销售为一体的O2O烘焙品牌公司。现经营蛋糕、面包、西饼、曲奇、手信、季节礼饼等产品为主。
巴黎贝甜上榜理由：
上海艾丝碧西食品有限公司，糕点知名品牌，国内休闲食品行业极具市场竞争力品牌，韩国顶级烘焙品牌，运营法国正宗面包的顶级面包店，韩国较大食品连锁集团之一的SPC集团投资成立综合食品企业。
面包新语上榜理由：
上海新语面包食品有限公司，知名糕点品牌，于2000年成立，BreadTalk品牌深入人心，风靡了整个新加坡，所到之处掀起了阵阵精品面包烘焙的热潮，成为了年轻人追求时尚生活的方式之一。
味多美上榜理由：
北京味多美食品有限责任公司创立于1996年，是北京受欢迎的面包坊，同时也是集中高端法式面包、饼干、蛋糕等的生产、配送、销售为一体的烘焙连锁食品企业。
85度C上榜理由：
品牌属于津味（上海）餐饮管理有限公司，主营咖啡和甜点的时尚餐饮连锁店，面包采取现场烘焙制作、当天售卖的模式，以五星级的品质与平民化的价格赢得众多消费者的亲睐。
米旗上榜理由：
米旗创建于1994年，知名烘焙食品品牌，是一家以面包、蛋糕、中西点、月饼、粽子、汤圆为主，集研发、生产、销售为一体的连锁食品企业集团。米旗还开设了专门烘焙技术培训学校，在全国有近300家专营店。
21cake上榜理由：
21cake成立于2004年，专业从事蛋糕研发、生产、销售的企业，打造了从产品研发、生产到销售、配送的一条龙服务的专业化食品集团，主营蛋糕、面包、下午茶、冰淇淋系列产品。
派悦坊上榜理由：
派悦坊是以派产品起家的甜品店，集采购、制作、服务、零售及配送于一体的烘焙企业，旗下多款创意蛋糕、红丝绒蛋糕、纸杯蛋糕等产品颇受消费者青睐。截止目前，派悦坊已开通北京、上海、杭州三个城市的配送服务，并开设了十多家门店。
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