番茄炒蛋的做法与步骤

番茄炒蛋可以说是做法最简单的菜之一,初学者也能很快学会,今天就给大家分享一下番茄炒蛋的做法与步骤。

1、大蒜1瓣切末,葱1根切葱花备用,将鸡蛋2个打入碗中,放入料酒1勺、清水1勺、盐半勺混合搅匀。  

番茄炒蛋的做法与步骤

2、番茄2个对半切开去蒂,切成小粒备用。 

番茄炒蛋的做法与步骤

3、锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入蛋液,炒熟后盛出备用。 

番茄炒蛋的做法与步骤

4、锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入番茄粒,炒至番茄变软,流出汤汁之后再放入鸡蛋,翻炒均匀,放入盐半勺、鸡精一勺,放入葱花、蒜末。

番茄炒蛋的做法与步骤

以上就是番茄炒蛋做法的全部内容了,这道菜做法是非常简单的,不知道你们学会了没有?

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