鸡胸肉是超市里很常见的肉类食品，也是很多人喜欢吃的食物之一，今天教给大家一个鸡胸肉的做法，一起来看看吧。
1.鸡胸肉洗净，切片后切为细丝，加入生抽半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀后腌制10分钟；
2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸡丝滑散，盛出待用；
3.锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入绿豆芽大火炒至断生，放入鸡丝、葱段翻炒均匀，调入盐半勺、鸡精半勺拌匀，加入水淀粉1勺翻炒均匀后即可。
以上就是鸡胸肉做法的全部内容了，是不是觉得很简单？
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