今天给大家分享冬瓜汤的家常做法，一起来看看吧。
准备食材排骨、冬瓜、姜、盐、味精、胡椒粉等
冬瓜汤的家常做法如下
1、先将排骨清洗干净，去掉血水，然后用到斩成块，再将冬瓜去皮，中间的瓤掏干净，等清洗完毕之后切成滚刀块，姜切成片状。
2、在锅中加入足量的水，烧开之后放入排骨进行焯水，之后捞出来沥干水分，将准备好的高汤倒进锅里，放入焯过水的排骨。
3、接着依次将冬瓜、姜片等放到锅里一起煮，差不多30分钟之后加入盐、味精、胡椒粉，再适当的多住一会，美味的冬瓜汤就做好了。
冬瓜汤的家常做法就介绍到这里了，赶紧试试吧。
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