正常情况下，人体可以通过激素调节和神经调节，保持血糖来源和终点的平衡，使血糖保持在一定水平。但是，在遗传因素和环境因素的共同作用下，这两种调节功能紊乱，血糖值上升。
短时间内偶尔出现一次性高血糖对人体没有严重损害。但长时间的高血糖会使人体各组织器官发生病变，导致急慢并发症。生活中，有些人吃糖的量很少，但血糖很难控制。
一、长期饮用粥
粥会导致血糖值上升，从凌晨2点到中年12点，由于体内荷尔蒙的分泌比较旺盛，血糖值一般较高，中午和下午血糖值比较稳定，早餐粥的血糖值上升
粥原本是碳水化合物，馒头、油条等含淀粉的食物。这样，一起吃的话，碳水化合物容易超过标准，血糖值当然会上升。粥是液体食物，不用咀嚼就可以直接喝到胃里。饭后胃的排空时间比较短，这可能是粥对血糖的影响比干大的原因。
二、睡眠不好
人们的睡眠质量得到保证，有助于稳定血糖值。相反，长期失眠，经常熬夜，睡眠质量变差，对交感神经产生一定的刺激，血糖值上升。血糖不稳定的患者，每天要保持7小时以上的睡眠，努力提高睡眠质量。
比如睡前泡脚，喝一杯牛奶，让自己更好的入睡。充足的睡眠，高品质的睡眠，有助于降低血糖。
三、喜欢喝碳酸饮料
多年喝碳酸饮料会引起血糖障碍。经常喝碳酸饮料，不仅会使血糖迅速升高，还会使人体得不到足够的水分，使血液粘稠，增加心脑血管疾病的危险。
每天喝1~2杯糖饮料容易患糖尿病，患糖尿病的风险增加26%。
四、暴饮暴食
血糖不正常的患者，如果暴饮暴食，加之长时间不运动，这导致了大量的胰岛工作。胰岛长期工作会损害胰岛功能，不能正常分泌胰岛素。这使得越来越多的糖分子在血液中。
如果饭后能合理运动，可以消耗一部分能量。糖是人体中非常重要的一部分，长期暴饮暴食和不运动会使血糖难以控制。
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