血糖的主要来源是食物，占最大部分。通过饮食，糖分通过消化吸收进入血液，是主要血糖的来源。其次，能量不足时，肝糖原分解进入血液，形成血糖值，糖异生和其他单糖转化。血糖去路主要有两条，一条是组织细胞中将糖氧化分解成二氧化碳和水，释放能量，供人体利用。第二条是血糖可转化为肝糖原、肌糖原和脂肪储存。
血糖的正常范围
1、正常血糖值范围空腹测定浓度为3.9~6.1mmol/L，空腹血糖值浓度超过7.0mmol/L时称为高血糖值，血糖值浓度低于2.8mmol/L时称为低血糖值。
2、若常出现高血糖，应该引起重视。高血糖持续高血糖的话，糖尿病会引起很多并发症。例如糖尿病视网膜病变、糖尿病肾病、糖尿病心脑血管病变、糖尿病周围神经病变等。这一系列并发症，进展到末期可能会影响人的寿命。
3、血糖过低也不是利空。长期低血糖会导致脑细胞损伤，持续低血糖会导致脑细胞不可逆性的损伤，如反应迟钝、痴呆症等后遗症。糖尿病患者反复发生低血糖反应，病情恶化，影响智商，低血糖偏瘫，精神病样发作，昏迷死亡。低血糖，特别是老年患者的心脏供氧受到障碍，心律失常引起心肌梗塞。低血糖治疗不当时可诱发脑水肿、脑血管事故和低钾血症。低血糖时，肾上腺素分泌增加，血压上升，心脏脑视网膜肾和血管补偿功能减退，这些器官病变恶化，最终产生严重后果。
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