无花果在食疗保健方面功效突出，其果肉和叶均已入药，无花果丰富的营养成分还有待科学进一步的开发，未来无花果的药用范围将会更加广阔。因此，食疗选择无花果是非常明智的健康选择。那么，无花果有何用处，可以瘦身减肥吗？
无花果：具有降低胆固醇，分解脂肪，缓解便秘，减少饥饿感的作用。
无花果即可以当鲜果生吃，也可制成干果食用。有清热解毒消肿，和健胃润肠清毒功效，对治咽喉痛也有一定的作用。无花果中含有脂肪酶、柠檬酸、苹果酸等，能够帮助人体对食物的消化，促进食欲，促进脂肪消耗，润肠通便达到瘦身效果。
无花果和其他水果一样含有丰富的维生素A、B1、B2、C及膳食纤维和热量等，但含铁高于其他水果，不含铜、维生素E和烟酸，味道甘美，生干皆宜，食药两用。许多人都懂得在入秋时用它煲猪肺、瘦肉等以理气祛痰，其实它还有众多的药疗和保健作用，特别是在初夏时用于治疗食欲不振、消化不良、肠炎和痔疮反复发作，咽炎、风湿筋骨疼痛以及大便秘结等，有不错的疗效。因此，不妨平日用无花果水煎加冰糖适量服用，或者鲜无花果生吃，也可与猪肉炖食。
常吃无花果炖肉，减肥瘦身效果好。生活越来越好了，经常吃大鱼大肉的，身体积存了越来越多是脂肪还有各种导致肥胖的物质哦，不如来一碗清淡小汤吧，疏通一下我们的肠胃，减少一下负担好了，这时的无花果瘦肉汤可是不可错过的哦，富含苹果酸的无花果吃起来很健康。
无花果炖肉
材料：南北杏（少量）、无花果（八颗）、瘦肉（500g）、蜜枣（2颗）。
做法：将瘦肉切成块状，放入沸水中飞水，捞出冲洗干净。将无花果、南北杏、蜜枣用流水冲洗一下，待用。将无花果、南北杏、蜜枣、瘦肉、姜片、葱段一起放入汤煲里冷水煮滚后，转中小火煲1.5小时。将煮好后的汤加调味料后搅拌均匀即可。
常吃无花果炖肉，减肥瘦身效果好。嘿嘿，简简单单的制作，一碗美味健康的小汤出现了。
延伸阅读：无花果的营养价值
1.无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；
2.无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用；
3.无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿；
4.未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。
（责任编辑：张小凤）
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