黄芪又名绵芪，是多年生的草本药物，它的功效很多，所以被广泛应用于中医临床。常见的食用方法是泡水、熬粥或者煮汤，不光可以起到强身健体以及补充精力的作用，同时还能够帮助人治疗某些病症。根据黄芪具有的功效与作用，适量食用，从而让其有利于人体的健康。
一、黄芪的功效与作用
1.增强体质
黄芪经常泡水可以增强体质，中医上认为，日常多喝黄芪水，精神可以变得更好，气短的情况也会逐渐消失，能够有效的增强身体免疫力，在流感季节或者在冬季，多喝黄芪水可以预防感冒。
2.降血糖
黄芪有降血糖的作用，经常被用为糖尿病患者的辅助用药。黄芪同时具有抗茵及抑制病毒作用。
3.降血压
很多高血压患者特别是老年患者，容易出现下身浮肿的情况，经常喝黄芪水，能够起到很好的降低血压的作用。
4.消除水肿
早晨起床出现眼睑水肿或者腿部肿胀，都可以喝黄芪水消水肿。
二、黄芪的禁忌
1.白鲜皮
从中医方面来讲，黄芪不能和白鲜皮配伍，白鲜皮是一种偏寒性的中药材，临床上主要用于治疗湿热疮毒、湿热黄疸、风湿痹痛等症状。黄芪则属于一种性质偏温的中药材，两种药物在一起配伍以后容易引起药效冲突，可能会影响治疗效果。
2.药物
黄芪不宜与降血压药合用，以防出现直立性低血压等。黄芪还不宜与强心苷药物合用，药效累加，增加毒性。
3.饮食
黄芪在饮食方面的禁忌主要是不能和萝卜、绿豆一起食用，还有不能和强碱性食物一起食用，如葡萄、茶叶、海带等。
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