是否能吃陈皮要根据自身体质和特殊情况综合考虑。具体情况分析如下：
一、陈皮什么人不宜吃
1.孕妇
尽量不要吃陈皮，否则可能会加快子宫收缩，容易增加流产的几率。
2.过敏
如果体质比较敏感，在吃完陈皮后可能会引起过敏反应，比如皮肤瘙痒、皮疹等。
3.哺乳期
如果正处于哺乳期间，也不建议吃陈皮，否则可能会导致里面的成分进入到乳汁，宝宝吸吮后会影响生长发育。
4.肝虚火旺
肝虚火旺的患者也不要吃陈皮，以免出现大便干燥。平时要多喝水，戒烟戒酒，避免吃辛辣、刺激性的食物，注意休息，避免熬夜。
二、陈皮的功效作用
1.润肠健胃
对于消化系统来说，陈皮所含的一些挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可以促进消化液的分泌，消除或者排除肠道内的积气，具有芬芳健胃和祛风下气的作用。
2.预防动脉硬化
对于心血管系统来说，陈皮煎服后，它的提取物等能够兴奋心肌，但是剂量过大也无益，会出现相反的一些抑制症状。同时它还可以使血管产生轻度的收缩，升高血压，陈皮中的果胶对于高脂饮食引起的动脉硬化有一定的预防作用。
3.祛痰
陈皮对呼吸系统也有一定的作用，陈皮所含有的挥发油有刺激性，有被动祛痰的作用，使痰容易被咳出。
4.止咳
陈皮对支气管有微弱的扩张作用，陈皮的纯提取物对治疗平喘有较好的效果。
5.抗炎
陈皮还有一定抗炎症的作用，可与维生素C、维生素K并用，能够增加消炎效果。
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