有些水果含有一定量的酒精和其他可能损害肝脏的物质。这些水果是柚子、柿子、山楂、草莓、菠萝和樱桃。下面，我们就一一介绍一下这些水果的功效及其原因。
最伤肝的六种水果
1、葡萄柚
柚子中含有一种叫做“柚子酮”的化学物质，它会抑制某些酶的活性，减少药物的代谢，从而增加体内药物浓度，加剧药物副作用，可能会对肝脏造成损害。葡萄柚还富含维生素C，如果食用过量，会对肝脏造成压力。
2、柿子
柿子含有大量鞣酸，与胃酸结合形成硬块，影响消化吸收，给肝脏带来负担，过多摄入可能会引起胃肠道和肝脏功能紊乱。
3、山楂
山楂含有丰富的维生素C和有机酸，如果摄入过量，会刺激胃肠，引起胃酸过多，并刺激肝脏，损害肝细胞，导致肝功能下降。
4、草莓
草莓中含有草酸，过量食用会导致尿酸升高，更容易引起痛风，并增加痛风患者肝脏的负担，从而导致肝脏损伤。
5、菠萝
菠萝含有一种叫做菠萝蛋白酶的物质，可以分解蛋白质，但它也会损害肝细胞并导致肝病的发展或发作。
6、樱桃
樱桃含有大量脂肪和糖分，食用过多会增加肝脏负担，造成肝损伤。此外，樱桃还含有刺激肝脏的有机酸。
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