高尿酸水平不仅会引起痛风，还会引起关节和脚部等部位的疼痛。痛风一旦发作，很容易复发，而且很难康复。通常最好吃降低尿酸水平的蔬菜，这有助于降低尿酸水平或保持尿酸水平稳定。接下来小编将为大家介绍10种降低尿酸的蔬菜。
十大降尿酸蔬菜排行榜
1.芦蒿
芦蒿也叫作藜蒿，是降尿酸最好的蔬菜之一。芦蒿含有丰富的营养成分，胡萝卜素，维生素B和C以及多种矿物质元素。芦蒿也是公认的抗癌蔬菜，对降尿酸和抗癌有很好的抑制作用。
2.芹菜
芹菜含有丰富的膳食纤维，对润肠通便具有很好的帮助。同时芹菜是一种低嘌呤的食物，就算经常吃芹菜也不会有导致尿酸过高，适量食用还有利于防止痛风的发作。
3.冬瓜
冬瓜酷游利尿，消肿，消炎的功效。同时冬瓜也是一种低嘌呤的蔬菜，尿酸比较高的人吃冬瓜能够促使尿酸的排出以及降低体内的尿酸。
4.黄瓜
黄瓜也是公认的降尿酸最好的蔬菜之一。黄瓜含有丰富的蛋白质和维生素物质。而且黄瓜的热量也很低，也是很多减肥人士的主食之一。黄瓜是一种典型的低嘌呤的蔬菜，黄瓜对痛风和高尿酸有很好的帮助。
5.甘蓝
甘蓝是一种几乎不含嘌呤的蔬菜，还含有大量的维生素C。甘蓝的叶子还能治疗胃部和十二指肠溃疡的疾病。维生素C能够很好地帮助我们缓解痛风所带来的不适感。
6.菊苣
菊苣含有马栗树皮素、马栗树皮苷等成分，这些成分能够很好地降低尿酸以及高血压和高血脂等影响健康的症状。
7.马齿苋
马齿苋的清热解毒，利尿效果特别好，马齿苋也是一种药食同源的食物。适当地吃点马齿苋能够很好的降尿酸以及有利尿的作用，将多余的尿酸排出体外。
8.苦瓜
苦瓜是一种低嘌呤的蔬菜，虽然苦瓜不能够直接降低尿酸，但是苦瓜能够调节尿酸，吧多余的尿酸排出体外。
9.洋葱
洋葱是种碱性的食物，洋葱本身含有的嘌呤是很低的，而且洋葱还能够降低高血压，高血糖的作用。如果是尿酸比较高的可以适量地吃点洋葱，稳定尿酸值。
10.西红柿
西红柿不仅能够作为蔬菜食用，也还能够作为水果食用。西红柿当中含有丰富的胡萝卜素和茄红素。能够降低我们体内的嘌呤量，增加血管的通畅性，减少关节痛风的隐患。
以上就是有关十大降尿酸蔬菜排行榜，盘点10种降尿酸最好的蔬菜的相关介绍。平时可以多吃一些降尿酸的食物和水果，能够帮助促进尿酸的代谢和改善痛风症状。
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