猴
魁属于什么类型的茶： 猴魁是中国历史名茶之一的绿茶。茶很冷。它被称为太平猴魁。主要产于安徽省黄山市黄山区（原太平县）新明区。主产区位于新明镇三门村猴坑、猴岗、燕家。它的成品茶有两片叶子，扁平挺直，自然伸展。”猴魁两头尖，不散不翘，不卷边”的美名。
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生产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)生产的太平猴魁，该地区低温多湿，土地肥沃，烟雾缭绕。猴坑、猴岗、颜家位于新明乡三门村。特别是猴坑高山茶园采购的尖茶品质最好。
茶园均分布在350米以上的中低山，土壤多见黑沙壤土，土质深厚，有机质丰富。位于半阴半阳于半阴半阳的山脊山坡。产地低温多湿，土肥活，云雾笼罩。品质特征
太平猴魁的形状是两片叶子抱芽，扁平挺直，自然伸展，隐藏着白毫。“猴魁两头尖，不散不翘，不卷边”的美名。叶色苍绿均匀，叶脉绿中隐红，俗称俗称，“红丝线”兰香高爽，口感醇厚甘甜，汤色清澈，叶底嫩绿均匀，芽叶肥。
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