熟食都有哪些菜品,卤什么菜好吃?

其他常识 (12) 1个月前

熟食都有哪些菜品,卤什么菜好吃?

浏览量:3751
时间:2022-05-16 14:55:34

熟食都有哪些菜品

熟食都有哪些菜品,卤什么菜好吃? (http://www.liekang.com/) 其他常识 第1张

什么是熟食?

卤什么菜好吃?

1.鸡鸭系列:熏鸡、熏鸭、熏兔、熏鸡架、烤鸡、腌鸡头、腌鸡颈、腌鸡肝、腌鸡爪、腌鸭爪、腌鸭胗等。
2.猪水系列:卤猪头肉、卤猪耳、卤猪口、卤猪蹄、卤猪心、卤猪肝、卤猪肺、卤猪肚、卤猪肠、清水猪肺、清水猪肚、清水猪肠。
3.麻辣系列:麻辣鸭头、麻辣鸭脖、麻辣鸭爪、麻辣鸭肠、麻辣鸭肚等。
4..牛肉系列:内蒙特色酱牛肉。
5.鱼类系列:干炸鱼,五香酥鱼,五香麻辣酥鱼。
6.皮冻系列:特色皮冻。
7.肠系列:特色猪血肠。
8.猪肉豆腐丸子系列。
9.培根系列:特色培根。熟食是经过加工或漂白的原料,通过混合腌料、红油冷拌、熏蒸、油炸等制成的菜肴。熟食在全国很常见,主要是腌菜和冷菜,操作简单,味道鲜美,为公众所接受。2017年12月1日,《公共服务领域英语翻译规范》正式实施,熟食标准为英文Delicatessen或Cooked Food。扩展数据:熟食、热食品、含油食品,尤其是肉类,最好不要用保鲜膜包装和储存。专家指出,这些食品与保鲜膜接触后,容易挥发其材料中所含的化学成分,溶解在食品中,对健康有害。目前,市场上出售的大多数塑料薄膜都是由乙烯母材制成的,就像普通塑料袋一样。一些塑料薄膜材料是聚乙烯的缩写PE,这种材料不含增塑剂,使用相对安全;有些材料是PVCPVC,这类材料常添加稳定剂、润滑剂、辅助加工剂等原料,对人体有一定的危害。所以,在选择上一定要谨慎。

  
  版权声明:本文内容由网友提供,该文观点仅代表作者本人。本站(http://www.cangchou.com/)仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 3933150@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

div>