正山小种是什么茶（正山小种属于什么茶）
正山小种，又称“正山小种红茶”，是中国福建省武夷山地区产的一种传统红茶。它是中国红茶的一个著名品种，也是福建武夷山区重要的特产之一。
特点：
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外观：正山小种茶叶的外观呈细小、紧细卷曲的条索状，茶叶颜色为深褐色或带有金黄色。
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汤色：冲泡后的茶汤呈红褐色，澄清透亮，富有光泽。
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香气：茶叶有独特的烟熏香气，有些带有焦糖和果香。
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口感：正山小种红茶口感醇厚，滋味甜爽，有一定的回甘，不苦涩。
制作：正山小种红茶的制作相对独特，主要分为摘采、萎凋、揉捻、发酵和烘干等工艺步骤。其中，独特的烟熏工艺是正山小种的一大特色，它使茶叶获得独特的烟熏香气。
产地：正山小种主要产自福建武夷山地区，武夷山地区的自然环境和气候条件非常适合生长茶树，并赋予了正山小种茶独特的风味和品质。
正山小种红茶以其特有的烟熏香气和独特的口感而受到国内外茶友的喜爱，也成为中国茶叶的一种代表性品种。它是一种适宜日常品饮的红茶，也是一种受欢迎的茶叶礼品。如果您喜欢独特的红茶风味，不妨一试正山小种红茶。
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