想要了解这一句话，首先我们来了解碎银子到底是什么。碎银子同时是选用的年限超过8年以上的优质古树老茶头，经过特殊的切割之后，再反复的筛选，并且经过科学的炼制而成的，泡水之后，茶水非常的浓厚，香高，喝在口中是一种棉花的感觉，感觉非常舒适，是普洱熟茶中高端臻品。因为其外观跟古代的碎银子非常的类似，因此有碎银子之称，也有叫做茶黄金的。
碎银子的特点
1、耐泡
相对于普洱熟茶来说，碎银子的耐泡内要更好一些，而且他的出汤速度也比较快，并不像其他的茶叶那样，需要煮才能够出汤，只需要30秒的时间即可出汤，并不需要刻意延长，而且泡了20次之后，虽然汤色会变成淡褐色，但是颜色也非常的清亮，同时还会有茶味。
2、糯香明显
碎银子和老茶头一样都是无杂味的，汤色非常的红亮，而且汤香非常的干净，不带有一丝杂味 而且糯鲜明显，入口顺滑，煮出来的茶汤跟米汤有一定的相似之处。
3、冲泡容易
我们在喝普洱茶时有一种感受就是普洱茶的冲泡不容易掌握，因为普洱茶含有丰富多样的形式和种类，茶性很难了解全面，所以在冲泡时就无法掌握所有的泡茶方法，但是碎银子只需要冲泡一次，就能够轻松掌握了它的茶性，再下一次冲泡便能够得心应手，从而使茶味达到最佳的状态。
4、温和养胃
碎银子的茶性比较温和，对于我们的胃部是比较好的，坚持喝能达到养胃的功效，而且它还有减脂减肥，降三高，预防冠心病，抑菌消炎，预防动脉硬化等多种功能，除此之外平时喜欢喝茶的朋友还可以尝试饮用龙涎降压茶，它由决明子、甜叶菊、蒲公英等中草药成分组成，平时将它泡水饮用可以有效起到辅助降血压的功效，坚持泡水饮用一个月的时间，可以发现高血压问题得到明显改善
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