近几年来空气炸锅大火，很多人的厨房里都买了一个空气炸锅，但其实空气炸锅也并没有说的那么好，十大不建议买空气炸锅的原因，看了再决定自己要不要买一个。最重要原因就是可能产生致癌物质，这不是空气炸锅本身的原因，而是当烹饪温度达到120℃时，就会产生丙烯酰胺这种致癌物。
1、可能致癌
会致癌是十大不建议买空气炸锅中最重要的一个原因。空气炸锅本身不会致癌，但是使用不当，就可能会产生一种名叫丙烯酰胺的2a类致癌物质，如果在使用空气炸锅烹饪食物时，烹饪时间太长，温度达到120℃就会很大概率产生了。
2、容量小
空气炸锅在烹饪时能够装的食物量比较小，通常就是3个人的量，平时人少的时候用一用还是可以的，但是吃饭的人数比较多的话，用起来就不是很方便，可能要烹饪多次才行，比较麻烦。
3、食物口感不好
一般空气炸锅做出来的食物口感不是太好，这是因为空气炸锅不用刷很多油，所以对于对烹饪的时间掌握要非常好才行，否则可能会把食物烤焦或者是烤的太老，不好吃。
4、做法单一
用空气炸锅做食物基本上都是烤，做出来的食物看上去就比较单一，只有一种烹饪方式，所以也不是很建议大家去买空气炸锅，基本上吃一次会闲置很久。
5、使用不方便
在烹饪食物的时候，空气炸锅其实不是很方便，因为在烹饪过程中可能需要将食物翻个面继续烤，有时候烤一种食物要翻好几次，不翻可能一边没有熟，另一边烤焦了，所以使用起来不是很方便。
6、安全系数低
空气炸锅在烹饪食物的时候需要比较高的温度，如果外壳隔热比较弱的话就可能会烫到手，严重的话可能会起泡，或者使手上留下疤，比较爱美的女生可能会在意。
7、不容易清洗
空气炸锅烹饪的食物一般都有比较多的油污，可能会渗透到空气炸锅的角落里，清洗起来会比较困难，长期清洗不干净的话，就会在卫生死角里越堆越多，滋生细菌。
8、占空间
空气炸锅虽然内部可放食物的地方小，但是整体却不小，厨房本来就比较狭小，空气炸锅放在厨房里非常占用空间，而且空气炸锅需要插插头，使用的时候要放在有插座的地方，不是很方便。
9、成本高
空气炸锅的价格在网上有几百元到上千元不等的，但是想要买到质量比较好的，往往价格都在上千元，而且，与其他的厨房电器相比，空气炸锅的维护成本更高。
10、使用率低
空气炸锅一般都是烹饪的高热量高脂肪的食物，经常吃这些食物有可能会导致身体肥胖，而且容易引发三高，所以一般很长时间才会使用一次，使用的概率比较低。
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