牡蛎是什么海鲜（吃牡蛎有哪些好处）
牡蛎是什么海鲜说起来还真的是一个比较常见的问题。对于牡蛎，很多人都只知道名字，但对于具体的样子是并不熟悉的。那么，如果说我们想要吃牡蛎，那之前需要先行了解什么呢？
相信在稍微了解之后，大家会有更加明确的认知。
什么是牡蛎？
软体动物，有大小两个贝壳。肉供食用又能提制蚝油。又叫蚝或海蛎子。
吃牡蛎有哪些好处？
牡蛎入肝、肾经，具有养阴潜阳、平肝收涩之功，适用于肝阴不足、肝阳上亢以及体虚滑脱等疾病，善治头晕目眩、惊顾、痴痫、四肢抽搐等病症。搭配龙骨入药，能改善遗精、崩漏、虚汗、泄泻、带下等病症。牡蛎中含有氨基酸、矿物质和维生素，可改善血液循环，从而缓解女性手脚冰冷。牡蛎软坚散结作用较强，可用于止咳化痰。牡蛎善制酸止痛，适用于胃痛反酸之症。常与酸枣仁、山楂等搭配入药，有软坚散结、滑肠通便的作用。牡蛎可重镇安神，有利于改善心悸惊厥、失眠多梦、夜不能寐、神志不安等症，甚至对神经衰弱、癫痫等疾病也有疗效。
牡蛎是什么海鲜
怎么吃牡蛎才有营养？
准备适量的牡蛎、白菜、生姜、葱花、胡椒、食盐、料酒等食材，首先在锅中倒入水，放入姜片，两分钟后再放白菜、牡蛎，并且根据自己的口味加入适量的料酒，出锅前两分钟放入胡椒粉和食盐即可。
吃牡蛎之前要注意什么？
牡蛎属于高嘌呤的食物，而啤酒也含有大量的嘌呤，两者共同食用后，可能会导致体内的尿酸水平迅速上升，进而引发痛风。阴虚烦热、失眠、糖尿病患者可以吃，体质虚寒、皮肤病、腹泻便溏者不宜吃。
结论：
牡蛎是什么海鲜其实答案是非常明确的。所以，我们在吃牡蛎之前一定要了解清楚，看看自己到底适不适合吃牡蛎。
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