香椿炒鸡蛋怎么炒（做法简单,口味独特,营养丰富）
食材：香椿1小把、鸡蛋1个、香葱1小把、葱末、蒜末、红辣椒2个、樱桃萝卜适量、花椒1小把、生抽1大勺、盐适量、食用油1勺
做法：
1、香椿清洗干净后放入烧开的水里，焯一分钟左右即可捞出，再放入冷开水里面过一下，再控干水切碎
2、之后将油倒入锅里烧热，倒入蛋液翻炒成蛋花后铲出，之后再将花椒放入底油里面爆出香味，再捞出花椒丢掉
3、用底油翻炒葱花，倒入辣椒，再倒入香椿碎翻炒，再倒入蒜末翻炒，这样可以能将香椿的香气全部激发
4、再倒入生抽，放入盐和蛋花，翻炒均匀即可盛出即可食用。
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