产后孕妇急需补充营养，但也要注意科学正确的方法，首先要了解产后营养吸收的原则是什么？产后吃什么恢复得很快？
产后营养吸收原则
1、一天四餐,以高蛋白食品为主:产妇需要补充的额外热量为300千卡，即正常饮食外多喝500毫升牛奶。母乳喂养比平时多吸收500~600千卡。最好每天吃四顿海带汤。此外，还需要高蛋白食品，如鸡蛋、豆制品和肉类。
2、多吃含有蛋白质和维生素的食物：为了母乳喂养，你需要多吃含有动物蛋白质和维生素的食物。多吃含有维生素A的绿色食物。油腻的食物会使母乳变稠，减少母乳分泌。刺激性食物会通过母乳被婴儿吸收，因此你不能吃刺激性食物。
3、多喝水可以增加母乳：母乳喂养时经常喝水。每顿饭必须有汤，多喝牛奶。每天喝6杯~大约8杯水、牛奶和饮料。特别是牛奶，每天喝大约1000毫升，因为牛奶富含钙和其他营养物质。
4、铁和钙的吸收非常重要：在分娩过程中补充更多的失血，吃更多的铁补充产品。当铁和维生素C一起服用时，它可以提高铁的吸收率。海鲜、土豆汤、芋头汤、骨汤等海鲜钙含量高。此外，核桃、芝麻、桃子等水果可以预防便秘，它还可以帮助产后恢复。
5、禁止吃油腻、凉爽的食物：产后不能吃油腻、凉爽的食物。冷食会阻碍产后的正常恢复。虽然水果富含维生素C，但产后不要吃冷水果。许多孕妇会认为水果对消除便秘或减肥非常有效，事实上，效果仍然很大，甜水果更多，更容易导致肥胖。
产后吃什么恢复快
猪肝番茄汤
配料：2大番茄，1小猪肝。
做法：
1、西红柿洗净去蒂，用沸水浸泡两分钟。
2.起油锅，炸葱姜丝，捞出扔掉。
3.猪肝在流动水下冲洗，用清水浸泡半小时。然后取出切片，放入水中冲洗，直到没有血，沥干，放入料酒、姜丝、洋葱和一点淀粉。
4、去皮番茄，切小块。
5.将番茄倒入锅中翻炒几次，放半汤匙白糖，反复翻炒沙起糊，倒一大碗水，煮开盖子，小火炖20-番茄汤约30分钟。
6.打开盖子，用盐和鸡精调味。火开大，放入猪肝，等半分钟左右。当你看到猪肝颜色变白时，你可以关火，撒上葱花。
功效:番茄猪肝汤味道鲜美，帮助妈妈补肝养血，消肿，提高免疫力。
黑豆乌鸡汤
配料:黑豆150克，乌骨鸡1只，枣(干)10个，盐适量，姜5克。
做法：
1.将处理好的乌鸡洗净备用。
2.将黑豆放入铁锅中干炒至豆衣开裂，然后用清水洗净，晾干备用。
3、将红枣、生姜分别洗净，红枣去核，生姜刮皮切片备用。锅中加入适量清水，用猛火煮沸，加入黑豆、黑鸡、红枣和生姜。
4.继续用中火煮3小时左右。
5.加入适量盐。
6.打开盖子，用盐和鸡精调味。火开大，放入猪肝，等半分钟左右。当你看到猪肝颜色变白时，你可以关火，撒上葱花。
功效:吃乌鸡可以改善生理功能，延缓衰老，强筋健骨，对女性缺铁性贫血有明显作用。
豆腐鲫鱼汤
配料：鲫鱼2条，豆腐1块，色拉油适量，盐5克，姜4片，白胡椒少，香菜2片。
做法：
1.鲫鱼去鳞剖腹，彻底冲洗备用。将半茶匙盐放入沸水中，将豆腐煮1分钟，切成小块。
2.锅里放油，稍热后放入姜片，将鱼两面煎成金黄色。
3.汤锅注入约2/3.大火烧开后，将煎好的鱼和姜片一起倒入，始终保持大火。
4.汤色变白时，加入豆腐块，大火煮10分钟，加入白胡椒粉。
5.白时汤色完全像牛奶一样熄火，加盐和香菜。
功效:鲫鱼豆腐汤是产后妈咪催乳的必备食谱，既能帮助下奶，又能增强抗病能力。
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