叶酸最佳吃的时间为早上或中午。
叶酸是一种B族维生素，对于孕期妇女和正在计划怀孕的妇女来说，摄入足够的叶酸可以预防胎儿神经管畸形。最佳的吃叶酸的时间是早上或中午，因为这些时间段身体处于最佳状态，能够更好地吸收叶酸。
与此相反，晚上食用叶酸并不推荐。这是因为晚上身体已经进入休息状态，吃东西消化吸收能力较差。同时，晚上吃叶酸还容易导致失眠、胃肠不适等影响睡眠质量的问题。
需要注意的是，不建议长期大量食用叶酸补充剂。过多的叶酸可能会掩盖贫血的 真实原因，导致错过了及时治疗的机会。因此，在服用叶酸补充剂前，最好先咨询医生或营养师的意见。
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