近几年来，糖尿病的发病率逐年攀升，除了跟遗传有关外，不良的生活习惯也是其主要因素。糖尿病是以高血糖为特征的慢性病，一直放任不管会伤害心脏、大脑、肾脏、眼睛和神经等，所以应积极预防，遵循以下几种饮食原则来远离糖尿病。
遵循哪些饮食原则能远离糖尿病？
1、饮食多样化
每人每天应吃够15种不同种类的食物，一周应吃够25种，保证饮食多样化。糖尿病患者吃主食升血糖速度快，不妨以全谷物为主，包括各种杂豆类和杂粮。
2、多吃蔬果和薯类
蔬菜水果和薯类中含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，减少坏胆固醇合成，延缓血糖水平升高;同时也含有大量维生素C能增强抵抗力和免疫力，维持皮肤和血管弹性，减少患心脑血管疾病几率;这些食物也属于高钾低钠食材，能辅助降低血压。
3、适当吃奶类、豆类和豆制品
每人每天应喝250~500克奶制品，鲜牛奶是最好的选择，酸奶应选原味的，能为身体提供钙和维生素D;三高、肥胖者和脂肪肝患者每天吃大豆或豆制品，其中含有大豆磷脂以及大豆异黄酮，能辅助降低胆固醇。
4、适量吃禽肉和瘦肉以及蛋类
禽肉、瘦肉和鱼肉以及蛋类中含有优质蛋白质以及多种维生素，能促进受损组织修复，帮助控制血糖。
5、控制油盐摄入
高油饮食易导致脂肪肝和高血脂，所以保证每天的食用油摄入量不能超过25克，选择植物油如菜籽油、橄榄油、葵花籽油以及山茶籽油等，各种轮换着吃;与此同时要严格控制盐摄入，每天的盐摄入量不能超过6克。
6、维持正常体重
腹型肥胖是糖尿病的高风险因素，因此应积极减肥，女性把腰围控制在80厘米以下，男性不能超过85厘米，严格控制脂肪和碳水化合物摄入，保证每天运动达到30分钟以上。
温馨提示
成年人每天至少喝2000毫升水，白开水、淡茶水和矿泉水都是不错的选择，能加快新陈代谢速度，预防三高。不管是男性还是女性都要严格控制喝酒量，尽可能做到滴酒不沾。与此同时也要注意饮食卫生，不能吃半生不熟的食物和生水，远离泡菜、咸菜以及酸菜、腊肉、火腿肠和熏肉等。对于健康人来说，每年去医院检测一次血糖，能及时了解血糖情况。
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