随着生活水平的提高，有一部分人不仅先富了起来，也先胖了起来。众所周知，肥胖是一些疾病的根源之一，肥胖增加了身体的负担，也影响了健康。脂肪肝，就是一种和肥胖有很多关联的的疾病。当然，也有其他一些原因会导致脂肪肝，如过度饮酒、糖尿病、药物损伤、营养不良等。得了脂肪肝，平时在饮食上要注意什么呢，这里，我来介绍几款食材给大家。
1：香菇
香菇是一种高蛋白、低脂肪、多种氨基酸、多种维生素的菌类食品。香菇具有降血压、降血脂、降低胆固醇的作用，很适宜脂肪肝病人食用。
2：竹笋
竹笋营养丰富，味道鲜明，具有低糖、低脂肪的特点，具有宽胸利膈，通肠排便的功效。竹笋富含植物纤维，能有效减少体内堆积的多余脂肪，是一款适合脂肪肝患者食用的好食材。竹笋宜选择春笋或冬笋，这两个季节的竹笋味道最鲜明。竹笋不仅是优良的减肥食品，还有清化热痰的功效。
3：绿茶
绿茶具有帮助消化和降脂的功效，早在《本草拾遗》中就有“久食令人瘦”的相关记述。身体有脂肪肝症状的人群，可以适当饮用绿茶，有助于减少体内脂肪。有一点需要留意的是：绿茶含有咖啡碱，有提神醒脑的作用，是一种中枢神经的兴奋剂，平时睡眠不好的人建议上午饮用比较合适，以免影响夜晚的睡眠。
4：山楂
山楂是药果两用的食物，具有消食健胃，降脂降血压的药物疗效。脂肪肝的患者可以用山楂泡水加蜂蜜饮用。
5：燕麦
燕麦营养价值很高，还有预防和控制肥胖的作用。燕麦富含的膳食纤维，有清理人体肠道的作用。燕麦是一种既营养又能有效避免发胖的健康食品，适宜脂肪肝、肥胖者、心血管人群食用。、
6：豆腐
豆腐有宽中益气，调和脾胃的功效，能调节人体的肝功能，预防肝脏疾病。有脂肪肝症状的人群可以适当多吃豆腐，有利于降脂减肥，调理肝脏。
7：鱼类食品
鱼肉具有高蛋白低脂肪的特点，多食用鱼肉代替其他红肉食品，有助于降低人体对脂肪的摄入量，有利于调理脂肪肝的症状。
8：黑木耳
黑木耳有“素中之荤”的美誉，它含有丰富的蛋白质、纤维素、以及钙、磷、铁等微量元素，是一种具有保健功能的食用菌。黑木耳能有效降低人体胆固醇，有抗血栓的功效。黑木耳适合有脂肪肝症状的肥胖人群食用。但有一点需要注意的是，泡发黑木耳时，如果长时间浸泡，容易变质，产生生物毒素，滋生细菌。用冷水泡发的时间一般不超过4小时为宜。
9：番薯
番薯又名地瓜，是一种常见的粮食作物。番薯的营养价值全面而丰富，还有多种保健功效，番薯能有效减少人体的皮下脂肪含量，有利于控制和预防肥胖，是脂肪肝人群的健康食品。
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