豆豉对于我们来说是一种非常重要的食物，在广东很多的食物都含有豆豉，可以说豆豉是我们生活中常见的一种调味食品，豆豉是通过黄豆所发酵出来的一种调味品，具有很高的营养价值，经常食用对于我们的健康很有帮助。其实豆豉不仅可以用来做调味品，还可以用来做药材，主要是用来调理我们身体的营养平衡。下面就跟大家说说淡豆豉的功效和作用吧。
淡豆豉的功效作用
1、治疗风寒感冒
豆豉是一种中性的食物，所以我们可以通过食用豆豉来达到一个良好的治疗风寒感冒的效果，因为在豆豉能偶驱散风寒，让我们能够有效地缓解因为风寒感冒所引起的头痛鼻塞、恶心呕吐等方面的症状。
2、风热感冒
豆豉不仅能够治疗风寒感冒，还能够治疗风热感冒，现在正是夏季非常炎热的时节，这个时候是最容易患上风热感冒的，风热感冒一般来说会出现感冒发烧等症状，这个时候我们可以通过食用豆豉来达到治疗风热感冒的效果。
3、风热头痛
风热头疼对于我们来说是一个非常可怕的事情，因为风热头疼发作起来会让我们非常的难受，会让我们的生活受到了很大的影响。这个时候我们可以通过吃豆豉来达到一个良好的保健效果，这是因为豆豉当中含有丰富的营养成分，能够帮助我们有效地缓解风热头痛等方面的症状。而且豆豉的味道鲜美，是一种天然的食物，能够让我们长期去食用。
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