豆沙是主要的馅料之一，很多美味的食品都会用到，例如月饼、元宵、粽子、包子等，还可以用红豆做成糖水甜品。红豆沙是一种很常见的糖水甜品之一，主要材料是红豆和糖。红豆沙成本低，又好吃，收到许多人的喜欢。红豆沙对身体有许多好处，我们一起来看看。
红豆沙甘酸、平、无毒、归经、入心、小肠、肾、膀胱；对痈肿脓血，下腹胀满，小便不利，水肿脚气，烦热，干渴，酒病，痢疾，黄疸，肠痔下血，乳汁不通；外敷治热毒痈肿，血肿，扭伤皆有疗效。
1、利尿消肿
红豆沙含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。
2、降脂减肥
红豆沙有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
3、催乳
红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红豆沙有催乳的功效。
4、滋养补虚、健脾益肾
红豆能够健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力，所以红豆沙能够滋养补虚、止遗涩精、增加免疫力和滋补益气。
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