大家都说紫菜鸡蛋汤营养价值很高，饮用紫菜鸡蛋汤对什么有这样那样的好处。你有了解过紫菜鸡蛋汤的功效作用吗？了解紫菜鸡蛋汤的功效作用，然后结合自己的身体状况来正确饮用紫菜鸡蛋汤更利于身体的健康。下面我们一起来了解下自残鸡蛋汤的功效作用。
1、紫菜鸡蛋汤含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其它郁结积块也有用途。
2、紫菜鸡蛋汤富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；紫菜鸡蛋汤含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。
3、紫菜鸡蛋汤所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量。
4、紫菜鸡蛋汤的有效成分对艾氏癌的抑制率53．2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
5、紫菜鸡蛋汤中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。
6、紫菜鸡蛋汤中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
7、紫菜鸡蛋汤中含有的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
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