鸭肫除开味道好，口感足之外，其实鸭肫里面还含有丰富的蛋白质以及碳水化合物等等，最重要的是鸭肫中微量元素非常丰乳，那么所起到的功效与作用自然也不少了。
下面我们就来了解鸭肫的功效与作用有哪些吧！
1、补血。鸭肫中的铁元素非常丰富，女性可以多吃，特别是贫血的患者尤其适合吃鸭肫哦！
2、消食。鸭肫属于性味甘、咸、平的食物，这样的食物可以起到健胃、消食的作用。
3、健胃。如果是患有胃病的话，吃鸭肫可以促进胃肠道的消化，增强脾胃的功能哦！
4、其他。鸭肫还可以亮发、补肾、润肠、养阴补虚、养颜护肤，同时还有抗衰老、抗辐射的功效。
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