西瓜是一种营养价值很高的水果，别看它在日常生活中十分常见，其实它的营养成分也是很丰富的，西瓜中含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是我们身体重要的营养补充，同时它又不含脂肪和胆固醇，适合大部分人食用，尤其在夏季食用，清凉解渴，是十分适合夏季吃的水果。
西瓜中含有糖、蛋白质和微量的盐，能够帮助软化血管，降低血脂，对高血压患者是很有益的，而且西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分有利尿的功效，可以治疗小便不利，对肝脏是有好处的。
用西瓜制成果冻，既是一种美味的零食，而且在清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等方面都有不错的功效，夏季在家做些西瓜果冻试试吧，让家人在享受美味中补充营养。
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