地皮菜炒鸡蛋固然营养又美味，但是食用时若不注意，也是会招致不良影响的。下面具体来了解下地皮菜炒鸡蛋的食用禁忌吧！
1、地皮菜：地皮菜性凉质地润滑，脾胃虚寒泄泻者不可多食；妇女产后、寒性痛经以及女子月经期间也不宜食用地皮菜。
2、鸡蛋：鸡蛋与茶同食，影响人体对蛋白质的吸收和利用；鸡蛋与地瓜同食，易致腹痛；鸡蛋与消炎片同食，会导致中毒；鸡蛋与兔肉同食，易引起腹泻；鸡蛋与鹅肉同食伤元气；吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉。
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