胡椒粉的功效与作用
首先胡椒粉有助消化的作用，胡椒粉的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪和一些可溶性氮，它能够去腥、解油腻、助消化。另外胡椒粉有温中散寒的作用，因为胡椒粉它是性质是温热的，善于温中散寒，所以对胃寒所导致的各种脘腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用，而且还可以促进发汗，治疗一种风寒感冒。另外胡椒粉还有很好的止痛作用，因为胡椒粉性质是热的，来发散热能祛寒，所以善于温中散寒、行气止痛，对于一些怕冷腹痛，都可以达到很好的治疗效果。
什么人不能吃胡椒
胡椒是一种具有辛辣刺激作用的食物,如果出现消化道溃疡、胃炎、十二指肠炎、结肠炎等疾病,不能吃胡椒,否则就不能吃胡椒。
服用胡椒后,消化道溃疡、胃炎、十二指肠炎的病人会出现胃疼痛和肠道疼痛加重,还可能会导致大便干燥、排便困难、排便疼痛、排便疼痛等不良症状出现,还会导致病情加重,导致治疗时间延长。由于病情的严重性不同,以及食量的不同,所以影响程度也是不一的。假如出现牙龈肿痛、咽喉肿痛等症状,胡椒吃得过多会使症状加重,这种人不宜过量食用胡椒。
食用胡椒后,如有不良反应,可先观察,多喝水,若不能缓解,应立即去医院治疗,后应避免再次食用胡椒。
胡椒的营养价值
1、能够帮助消化：胡椒的成分是胡椒碱，同时还兼有芳香油、粗蛋白、粗脂肪，这些物质都是能够祛腥、解油腻的，还能够帮助人体消化;
2、能够增加人的食欲：因为胡椒的气味比较浓郁，放进菜肴里面能够增加菜的口感，从而增加人的食欲;
3、能够辅助治疗感冒：我们知道胡椒是温热的特质，所以对于畏寒导致的胃腹冷痛具有很好的缓解作用，所以对于寒气导致的感冒具有很好的治疗作用;
4、能够抑菌杀菌的作用：胡椒因为某些成分能够抑菌同时也可以解鱼虾的毒;
5、具有去腥的作用：因为胡椒的辣味是比较浓烈的，香中带辣的特点能够达到去腥的目的;
6、药用价值是比较高的，胡椒能够散寒、健胃的功能，在增加人体食欲的同时还能够改善女性白带异常的情况。
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