白果是一种甘润、肉质、营养丰富的食材，不仅可以用来烹饪美食，还具有一定的药用价值。近年来，人们对白果的作用越来越关注，下面就为大家介绍一下白果的作用及功能主治。
白果的作用
1、润肺止咳
白果有润肺止咳的功效，能够清热利咽、润肺止咳。适用于病毒性咳嗽、支气管炎等呼吸系统疾病的治疗。可以直接食用或煮水服用，也可以制成膏药敷贴在胸口部位。
2、助消化
白果能够清热化痰，具有助消化的作用。可以作为肉类和鱼类的佐料，或者与谷类食品一起烹饪，起到增强食欲、促进消化的效果。
3、美容养颜
白果含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和微量元素，具有很好的营养保健作用。经常食用白果可以促进新陈代谢、增强肌肤弹性、减缓衰老的速度，从而达到美容养颜的目的。
白果的功能主治
1、滋阴润燥
白果是一味滋阴润燥的食材，适用于肺燥干咳、口干舌燥、便秘等症状的治疗。煮水服用或者与其他药材一起煮汤食用，效果显著。
2、治疗肾虚
白果有一定的补肾效果，可以用于治疗肾虚所引起的相应症状，比如腰酸腰疼、四肢无力、头晕耳鸣等。建议选择新鲜的白果熬汤食用，效果更佳。
3、降低血糖
白果中含有一种叫做龙眼皮苷的有机化合物，可以有效降低血糖，预防糖尿病的发生。特别适合糖尿病患者食用，可以作为日常保健食材参考。
注意事项
1、白果虽然是有营养的食材，但也存在着一些不适应症，比如腹泻、感冒发热等。在食用白果之前，最好和医生确认自己的身体状况。
2、白果的烹煮方式也需要注意，建议使用清水煮熟后再食用，避免过多的油脂和加工对白果的营养损失。
综上所述，白果在日常生活中的作用与功能主治十分广泛，人们可以根据自身需求找到最适合的使用方式。同时，需要注意合理食用，不要过量，发挥白果的最大功效。
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