近些年来，由于生活方式和饮食结构的改变，越来越多的人意识到了膳食营养的重要性。但是，饮食习惯难以迅速改变，因此，选择低热量高营养的食物，成为一个可行的改变饮食结构的方式。
一、谷物类食物
谷物类食物是低热量且营养丰富的代表。如燕麦、小麦、玉米等，品种繁多，有丰富的营养含量，但热量却非常低。例如，100克燕麦含有3.3克膳食纤维，有利于肠道蠕动，帮助消化和排毒；同时，燕麦中还含有维生素B和微量元素，有助于增强免疫力。
二、蔬菜类食物
蔬菜类食物是饮食中常见的健康食物，是低热量高营养的首选。例如，西洋菜、芹菜、菠菜等等，含有丰富的维生素和矿物质，有助于维持身体正常运转。同时，蔬菜类食物中的膳食纤维含量也很高，有助于增加饱腹感，提高饮食的满意感。
三、水果类食物
水果类食物是低热量高营养的又一首选，例如苹果、西瓜、橙子等等，这些水果含有大量的维生素、矿物质和膳食纤维，对于身体健康具有重要意义。此外，水果中的果糖和葡萄糖也不会使血糖过高，不会增加肥胖的风险。
四、蛋白质类食物
蛋白质是组成人体的基础物质之一，但是，蛋白质类食物的热量通常也比较高。因此，选择低热量的蛋白质食物显得尤为重要。例如鱼类、豆类、鸡肉等，这些食物含有的蛋白质质量较高，但是热量却不高，可以满足身体对于蛋白质的需求，又不会使身体负担过重。
五、坚果类食物
坚果类食物是一种非常适合作为小零嘴的低热量营养食品。例如腰果、开心果、南瓜子等，坚果蛋白和膳食纤维含量丰富，可以提供人体所需的营养含量，并且不会对身体产生负担。
综上所述，低热量高营养的食物，在饮食结构上起着重要的作用。通过合理选择这些食物，可以保证身体所需的营养物质得到充分补充，同时又不会增加身体的负担。因此，在日常生活中，应该合理选择食物，调整饮食结构，提升身体的健康水平。
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