碧根果有哪些营养成分？
碧根果也被称为蓝莓，是一种低热量、高营养的小水果。它既能作为生食水果，也能用来制作果酱、干果等多种食品。作为一种营养丰富的水果，碧根果除了含有大量的碳水化合物和膳食纤维以外，还富含多种维生素和矿物质，尤以维生素C、维生素K、锰和花青素含量最高。具体来说，碧根果中每100克果肉中所含的营养成分如下：
能量：57千卡
碳水化合物：14克
膳食纤维：2克
蛋白质：0.7克
脂肪：0.3克
维生素C：10毫克
维生素K：19微克
钾：77毫克
钙：6毫克
磷：12毫克
花青素：163毫克
由此可见，碧根果是一种低热量、高纤维、高维生素和矿物质的水果。
吃几个碧根果最为适宜？
吃几个碧根果最为适宜，这个问题的答案没有一个固定的标准。通常情况下，我们每天吃5-10颗蓝莓应该就足够了。当然了，具体的食用量还要根据个人体质和饮食结构来综合考虑。
如果你想减肥或者控制体重，那么我们建议你每天吃5-7颗碧根果就可以了。因为碧根果富含膳食纤维，而纤维能够增加饱腹感，从而有效地抑制食欲。如果你的新陈代谢比较旺盛，每天的运动量也比较大，那么你可以适量增加碧根果的食用量。
总体来说，对于成年人来说，每天吃5-10颗碧根果是非常不错的。但是对于小孩或者老人来说，食用量要相应适当减少。如果你身体本身就存在某种问题，比如糖尿病、高血压之类的疾病，那么你最好还是在医生的指导下确定最适合你的碧根果食用量。
碧根果还有哪些营养作用？
除了上面提到的一些营养成分之外，碧根果还有很多其他的营养作用。下面，我们来一一介绍。
1. 抗氧化作用
碧根果中富含多种抗氧化剂，比如花青素、维生素C等。这些抗氧化剂能够中和人体内的自由基，降低氧化反应的程度。因此，摄入足量的碧根果，可以降低患上心血管疾病、癌症等疾病的风险。
2. 抗炎作用
另外，碧根果中的花青素还具有显著的抗炎作用。花青素能够阻断炎症反应，降低炎症部位的水肿和疼痛感。因此，长期食用碧根果可以有助于预防和缓解慢性炎症性疾病，比如风湿性关节炎、肠炎等。
3. 保护视力
碧根果还富含各种天然的黄色素和绿色素，这些黄绿色素能够抗氧化、抗炎、促进眼睛的血液循环。长期食用碧根果可以减缓眼睛老化的程度，保护视力，缓解眼脂肪酸不足带来的不适感。
综上所述，碧根果是一种非常营养、口感鲜美的水果，是不可多得的优质膳食补给品。我们推荐大家每天适量食用，以帮助我们保持身体的健康和健康的饮食结构。
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