百香果的营养价值(百香果的食用功效)

百香果的营养价值

百香果,又称西番莲、木瓜梨,是一种热带水果。它含有丰富的维生素和矿物质,每100克百香果的营养成分如下:

热量:97千卡

碳水化合物:23克

蛋白质:2克

脂肪:0.7克

纤维素:10克

维生素C:30毫克

叶酸:14.4微克

钙:12毫克

铁:0.7毫克

钾:348毫克

磷:20毫克

百香果的食用功效

除了营养成分之外,百香果还具有许多食用功效,如下:

1. 降低胆固醇

百香果中的植物纤维可以吸附肠道内的胆固醇,从而起到降低血液中胆固醇的作用。

2. 防止贫血

百香果含有丰富的铁质,能够提高血红蛋白的含量,预防和治疗贫血。

3. 促进肠道蠕动

百香果中的纤维素可以增加肠道内的体积和水分,促进肠道蠕动,缓解便秘。

4. 抗氧化

百香果中的维生素C和类黄酮等抗氧化物质可以对抗自由基,预防衰老和疾病。

5. 降低血压

百香果中的钾质可以帮助排出体内过多的钠与水,降低血压,预防心血管疾病。

6. 增强免疫力

百香果中的维生素C可以促进免疫细胞的活性,增强免疫力。

百香果的作用

除了食用功效之外,百香果还有一些其他的作用,如下:

1. 可以制作饮料和调味品

百香果可以制作成果汁、果酱、沙拉酱、调味品等,增加食品的口感和营养价值。

2. 可以用于美容

百香果中的营养物质可以增加皮肤的弹性和光泽,使皮肤更加健康美丽。

3. 可以用于药用

百香果被认为有抗菌、抗病毒、抗癌等药用作用,可以用于中药的配方和制剂。

总之,百香果作为一种美味健康的水果,不仅有丰富的营养和食用功效,还具有多种使用价值和健康作用。我们应该多多食用百香果,保持健康美丽。

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