百香果是一种甜酸可口的水果，含有丰富的营养物质，如维生素C、纤维素、矿物质等。正确的吃法可以使营养物质被人体更好地吸收利用，从而发挥出更好的功效。
鲜食百香果
鲜食百香果是最常见的一种吃法，取适量百香果，洗净后开口取出果肉，加上适量蜜糖或白糖，食用即可。这种吃法可以保留百香果的酸甜口感，也可以直接吸收果肉中的营养物质。
百香果汁
将百香果切开取出果肉，加水或牛奶适量搅拌，再用滤网过滤掉渣，即可得到百香果汁。百香果中含有大量的维生素C，经过搅拌后就可以更好的释放维生素C，帮助人体吸收。此外，百香果还含有丰富的膳食纤维和果胶，可以帮助消化，降低胆固醇，有益于保护消化系统的健康。
百香果沙拉
将百香果和其他新鲜水果，如草莓、蓝莓、香蕉等，一起切片，然后加上适量的蜂蜜或酸奶，再撒上少量葡萄干和坚果，便可做出美味的水果沙拉。这种吃法可以让人们在食用水果时，同时摄入多种水果的营养物质，而且口感清新爽口，美味可口。
百香果甜点
百香果还可以做成各种美味糕点，如百香果冰激凌、百香果夹心饼干、百香果蛋糕等，不仅美味可口，而且还可以摄入百香果中的营养物质，为身体增添动力。
结语
百香果是营养价值很高的一种水果，无论是鲜食、做汁、做沙拉还是做甜点，都能为我们提供丰富的营养物质，有益于身体健康。如果想要更好地吸收百香果中的营养物质，还需注意合理搭配食物，保持规律的饮食习惯，并进行适量的运动，让身体健康更上一层楼。
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