1. 高纤维含量
脆柿子是一种富含纤维素的水果。每100克脆柿子中含有1.2克的纤维素，其富含果胶等可溶性纤维素，能够有效的降低胆固醇，预防肠胃疾病等。此外，纤维素还能起到清除肠道垃圾、促进肠蠕动等作用，有助于保持肠道健康。
2. 丰富的维生素
脆柿子除了含有大量的纤维素外，还富含多种维生素。其中，维生素A和维生素C的含量较高，100克脆柿子中维生素A的含量达到了151微克，维生素C的含量更是高达28毫克。这些维生素能够有效地提高人体免疫力、促进新陈代谢等，有助于保持身体健康。
3. 丰富的矿物质
除了富含维生素之外，脆柿子还含有大量的矿物质，包括钙、铁、锌等。其中，钙的含量较高，每100克脆柿子中含有79毫克的钙，有助于强健骨骼、促进身体健康发展。同时，脆柿子中的矿物质含量也有助于平衡人体内的酸碱度，维持身体的正常代谢。
4. 缓解便秘
由于脆柿子富含纤维素，能够帮助肠道清理垃圾、促进肠蠕动等，对于缓解便秘有一定的效果。同时，脆柿子中还含有一些果胶等可溶性纤维素，能够吸收肠道内的多余水分，软化粪便，使其更易于排泄。
5. 抗氧化作用
脆柿子中含有多种抗氧化物质，如维生素C、花青素等，这些物质能够有效的清除体内自由基，抗氧化作用显著。经常食用脆柿子，能够有效的保护身体细胞，预防肿瘤等疾病的发生。
总结
综上所述，脆柿子是一种营养价值较高的水果，富含纤维素、维生素、矿物质等多种营养物质，对于保持身体健康有着许多好处。因此，建议大家经常食用脆柿子，以提高身体免疫力，预防疾病的发生。
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