糯玉米热量不高，富含淀粉、膳食纤维、蛋白质等成分，增加饱腹感，可减少其他食物的摄入，达到帮助减肥的效果，所以糯玉米可以减肥。
但需注意的是，糯玉米的热量比较低并不代表没有热量了，在食用过多，或者没有控制其他高热量食物摄入时，还是会引起发胖的，因此糯玉米在吃的时候，还是需要控制食用量。
水煮糯玉米要煮20-30分钟左右。糯玉米是需要完全煮熟才可以食用的，要不然不仅食用口感不好，还容易引起腹胀、腹痛等消化不良的情况发生。
而糯玉米又是一种淀粉含量、膳食纤维含量都比较高的食材，需要比较久一些的时间才可以熟，所以水煮糯玉米一般都要煮20-30分钟左右的时间。一根水煮糯玉米的热量
根据玉米的大小来看。糯玉米中主要含有淀粉、蛋白质、脂肪、膳食纤维、多种维生素、矿物质等成分，由于营养成分的含量普遍高于普通玉米，所以热量相对普通玉米来说也要高一些，每100克大约106大卡左右。
但由于每个玉米的大小都不同，一根可能只有100克左右，但也有可能是200克、300克左右，因此一根水煮糯玉米的热量具体是多少，需要根据糯玉米具体的大小来看。
酸玉米开始恶化，具体原因有很多，首先，微生物呼吸，产生碳酸，其次，微生物呼吸不完全，产生乳酸，这两者都是酸的原因。吃变质的玉米，很容易引起胃肠道微生物菌群紊乱，也就是我们常说腹泻，建议停止进食。
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