红薯富含淀粉。无论是烤的还是蒸的，味道都很好，但肥胖的人也会担心吃太多红薯会变胖，尤其是晚上。晚上吃红薯减肥还是增肥？
晚上吃红薯减肥还是增肥
晚上吃红薯不利于减肥，也不建议当作晚餐食用。
因为红薯是属于淀粉类的食物，我们在晚上食用的时候，身体是不能够完全吸收它的营养物质，从而就会有饱腹感。这就会影响到睡眠质量，红薯若是无法消化吸收就会转变成脂肪，所以不但不能起到减肥效果，还会使得人发胖。
什么时候吃红薯最减肥
想要吃红薯减肥，那么最好在早上的时候吃。
因为早上是身体排毒的最佳时间，而红薯中的植物纤维是非常多的，从而可以帮助肠胃蠕动，那么体内的废弃物就可以及时排出体外，从而有瘦身养颜的功效。
减肥吃红薯的好处
增强饱腹感
红薯所含的淀粉要比主食所含的量要少一些，但是依然会有饱腹感产生，而且食用之后就会减肥摄入食物的欲望，从而达到了减肥的效果。
促进排便
红薯与米饭相比较，它所含的膳食纤维要比米饭高出很多，所以很多减肥的人就会将红薯代替主食，它所含的膳食纤维帮助肠胃更快的蠕动，从而减少体内脂肪的堆积，体重自然就会变轻了。
补充营养
红薯属于粗粮，富含了蛋白质、碳水化合物、维生素等等营养物质，适当食用可以为人体提供所需的营养物质，促进身体的健康。
美容瘦身
红薯中富含β-胡萝卜素，这类物质可以在体内转变成维生素A，从而调节皮肤的代谢，保存了皮肤的健康。
红薯不能和什么一起吃
甜食
吃红薯的时候不要甜食，因为红薯本身所含的糖分就比较高，若是在空腹时候食用就会产生大量的胃酸，而胃酸一旦过多就会刺激肠胃，所以需要避免红薯和甜食一起吃。
柿子
吃完红薯后，吃柿子至少需要五个小时，因为红薯中的糖会在胃里发酵，使胃酸增加，柿子中的单宁和果胶会沉淀，胃不能消化这种物质，不利于胃的健康。
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