玫瑰柠檬饮
材料：玫瑰、柠檬、蜂蜜。
做法：
1.玫瑰用水冲洗，沥干水分，柠檬片；
2.将洗净的玫瑰放入茶壶中，倒入1000毫升开水，炖三分钟，然后用柠檬片炖两分钟。
玫瑰柠檬茶性质温和、降火气，可调理血气，促进血液循环，养颜美容，且有消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠的功能，长期饮用也有利于促进新陈代谢，起到减肥消脂的作用。
柠檬蜂蜜酒
材料：柠檬汁1汤匙，蜂蜜1汤匙，白兰地酒适量。
做法：将柠檬汁、蜂蜜和白兰地酒混合，晚间饮用。
小编点评：这种酒不仅可以帮助入睡，提高睡眠质量，也有利于养颜、减肥。
清蒸柠檬鱼
材料：鲈鱼(200克)，柠檬(30克)，葱、蒜、白酒、姜各5克，香菜、辣椒酱、鱼露各10克。
做法：
1.鱼洗净，在其身上划两刀，放在盘中;
2.柠檬榨汁，用刀刮少许柠檬皮屑备用;
3.葱、姜洗净，蒜头去皮洗净，均剁碎;
4.香菜洗净，切成末;
5.将剁碎的葱姜蒜放在鱼身上，并加入辣椒酱、酒、鱼露和柠檬汁，大火蒸8分钟;
6.将蒸好的柠檬鱼撒上柠檬皮屑、香菜末即成。
酸辣柠檬藕片
材料：柠檬、藕、枸杞、泡椒和冰块。
做法：
1、藕去皮切片备用，泡脚切段，然后把柠檬对半切开，柠檬汁挤入泡椒中。
2、接着继续放入适量的食盐和矿泉水，搅拌均匀即可。
3、把藕片放入沸水中焯一下，加入少许的枸杞，然后捞出。
4、把藕片和枸杞捞出来放入冷水中冰一下，沥干后把柠檬泡椒水倒入拌匀。
5、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个小时后即可食用。
这凉菜也很清新爽口，营养也很丰富。莲藕片可以为我们提供良好的饱腹感。泡椒可以增强身体的新陈代谢，适合减肥凉菜。
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