推荐理由：菜花的热量很低，膳食纤维含量高，是当之无愧的减肥食材明星。而且它的营养价值丰富，尤以维生素C的含量特别突出。菜花加西红柿看似两不相干，但其实超级有CP感，好看也好吃。
准备食材：花菜300g，番茄1~2个，蒜2~3瓣，食用油适量，盐，鸡精适量。
做法步骤：
1、番茄洗净切成小块，菜花掰成小瓣洗净，蒜切成蒜末备用。
2、锅内烧水，水开后放入菜花，五分熟捞出，焯烫菜花时间不宜过久。
3、不粘锅加热倒入少许食用油，爆香蒜末，放入西红柿翻炒。小火慢慢炒西红柿，直到西红柿变软炒碎，变成番茄泥最好。
4、加入刚焯过水的花菜翻炒，加入适量盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。
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