推荐理由：今天推荐一道养胃小菜，双色甘蓝丝。紫甘蓝属于深色蔬菜，富含维生素C、花青素，营养素密度高，饱腹感强，推荐作为沙拉生食，有助于减脂。搭配的卷心菜也是热量较低的一种蔬菜，富含维生素C，叶酸，营养价值也很棒。
准备食材：卷心菜100g，紫甘蓝50g，白醋3g，盐2g，白芝麻5g，橄榄油2g。
做法步骤：卷心菜、紫甘蓝洗净切丝备用。将橄榄油、白醋、盐混合调成凉拌汁。大碗中放入双色甘蓝丝，淋入凉拌汁迅速拌匀，撒入白芝麻，装盘即可。
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