说到红豆，很多人会想到一首关于红豆的诗：红豆出生在南方，在春天有几根树枝。愿你多收集，这是最相思的。除了能放置感情，红豆也是一种温和的成分，对于水肿肥胖的朋友，喝红豆汤也能减肥，跟随美容网看看吃红豆和红豆减肥的好处。
食用红豆的好处：
1、排毒减肥
红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药，在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。
2、养心补血
红豆既能清心火，也能补心血，其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，让你冬天手脚不在寒冷。
3、健脾胃
脾胃消化能力相对强，吸收好，所以，身体虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。
4、利水消肿
红豆可刺激肠道，具有良好的利尿作用，能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
5、抑癌抗瘤
食用红豆延缓和抑制癌细胞生长、扩散，使癌细胞退化、萎缩。所以红豆具有抗癌作用。
红豆减肥食谱：
一、红豆水
1、红豆1杯洗净，加入4～5杯冷水，浸泡约30分钟。
2、水不倒掉，煮到滚。水滚后关火，盖上锅盖焖煮15～30分钟，锅里的红豆约一半有破皮，一半没破，水呈半透明红褐色。
3、取尚未完全混浊的红豆水，特别是顶层的上清液饮用;剩下的红豆可留下来给家人煮红豆汤。
二、红豆燕麦粥
材料：燕麦30克、脱脂牛奶30克、红豆50克、糖适量。
做法：将燕麦和水用水煮一会儿，生燕麦大概要煮半小时，熟燕麦则不需要这个步骤。
煮燕麦的时候不能放太多水，当熬煮到燕麦黏稠的时候加入牛奶，将煮好的红豆加入牛奶燕麦中即可。最后加入糖调味即可。
三、红豆薏仁汤
材料：生薏仁20克、红豆30克
做法：将生薏仁、红豆洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。
功效：有助养颜美容，益气养血、利水消肿。红豆可益气补血，利水消肿;薏仁可健脾利水，清热排脓。
四、陈皮红豆沙
制作：红豆泡软后，隔水蒸熟，加入水和糖煮成豆沙，然后用细筛子滤去豆皮，加入切碎的陈皮茸煮十几分钟即可。清甜的红豆沙细嚼之中带有一点点清香的陈皮味。
本草：红豆就是红豆。《本草纲目》说，它的性质下降，可以疏通小肠，促进排尿和肿胀。此外，它还具有调节月经和疏通乳汁的作用，对女性月经不调和哺乳期妇女乳汁通行不良有准确的疗效。此外，陈皮还具有化痰、止咳、助消化的作用。对宿舍食物和消化不良有良好的治疗效果。
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