就像人生没有捷径一样，减肥同样没有，最好的方法就除了运动就是自律，也就是控制自己的口腹之欲，不要贪享美味，就是减肥的必由之路。如果实在忍不住嘴馋，减肥最佳选择必然是多吃水果蔬菜。那么多吃水果蔬菜能减肥有科学依据吗？用来减肥的水果蔬菜该如何选择呢？
多吃水果蔬菜真的能减肥吗？
多吃水果蔬菜当然能减肥了，这个道理其实很简单，就算胃口再好的人吃的是食物的数量总是有限的，有些偏爱吃主食，米饭面条馒头一类的，但这些很容易转化为糖分，被存留在我们的身体中；而有些人爱吃肉类，简直无肉不欢，这种情况导致的肥胖更多的是因为吃进的肥肉过多，更容易转换为脂肪，或者是动物蛋白摄取过量，从而导致便秘，加速肥胖的产生。而当你主动跟大量水果蔬菜牵手以后，你会发现你的胃已经容不下太多的米面主食和肉类蛋白，从根源上就能解决问题，想吃却吃不下了，你的胃已经被水果蔬菜攻占，同时水果蔬菜含有大量的纤维素，帮助你脂肪转化为能量，久而久之自然就瘦下来了，所以多吃水果蔬菜能减肥是有科学依据的。
用来减肥的水果蔬菜该如何选择呢？
一、水果也有热量高低之分
我们都知道汉堡、薯条、炸鸡、热狗等各种速食食品，还有各种零食都含有很高的热量，对减肥是非常不利的，但是在利用水果减肥的过程中，也一定要注意挑选热量较低的水果，才能达到减肥的效果。像是葡萄，富含大量的维生素和纤维素，还有木瓜，成熟的木瓜富含大量的酵素，可以说是脂肪的克星，还有菠萝，富含钙质，钙质可是加速脂肪分解的催化剂。而热量比较高的水果有榴莲，被称为水果之王，可以算得上是水果中的补品，所以需要减肥的人还是不要吃了为好。还有香蕉，荔枝等，糖分比较高，热量也偏高，一定要克制一下。
二、最佳减肥蔬菜
蔬菜方面有利于减肥的主要有，像是白菜，白萝卜，胡萝卜，豆芽，苦瓜，黄瓜等，不仅富含各类维生素，还能保证膳食纤维的摄入，吃的时候这些蔬菜类的量可以酌情增加，以免身体因减肥缺少某些营养成分的摄入，切记烹调的时候一定要清淡，否则达不到减肥瘦身的效果。清淡饮食可以互相搭配，也不至于彻底失去食欲，影响身体健康。
温馨提示：
减肥其实并不难，水果蔬菜中不乏适宜减肥的食材，只要你找对了，正确规划好合理的摄入量及摄入时间，就能为自己的身材带来意想不到的改变。
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