别害羞，坦白地告诉我们，你，便秘吗？“一百亿个活的益生菌”、“帮肠道做运动”，拜现代人“高密度”的便秘症状所赐，有益菌能够治理肠胃，几乎成了常识。但你可能不知道，操控好“菌队”，还能减肉于无形。
操控“菌队”第一步：了解菌种
人体中95%左右的细菌存在于肠道中，这些菌种分为三大类：有益菌、有害菌和中立菌。
操控“菌队”第一步：了解菌种
有益菌主要是双歧杆菌和嗜酸乳杆菌等；有害菌则指那些分解食物之后会产生氨、胺类、亚硝酸等有害物质的菌种；中立菌则是那些平日无害，但繁殖过多，就会引起病变的细菌，比较常见的有大肠杆菌。
操控“菌队”第二步：挖掘原理
千万别以为把有害菌和中立菌完全消灭，就能有“吃什么都不胖”的金刚肠胃。事实上，我们只要增加有益菌的比重，抑制有害菌的过度繁殖，就能轻松Get长不胖神技！
当肠道菌群处于健康平衡状态时，肠胃动力杠杠的，能将身体内的毒素及时排出体外，身体代谢能力变得越来越棒，易瘦体质轻而易举。
不仅如此，“好菌种”还能有助合成维生素B、维生素C。这些维生素能控制体重，维生素B群会直接干预人体热量的转换，推动新陈代谢，维生素C能合成肉碱，加速脂肪的分解、燃烧。
操控“菌队”第三步：行动派！
要如何增加有益菌比重？第一，制造有益菌的生长环境，爱它就给它吃好吃的。
黏黏腻腻有益菌最爱
多食用粘腻的食物，诸如红薯、海藻类、木耳等，它们不仅含有大量的多糖类和可溶性膳食纤维，黏黏腻腻的口感也是有益菌的最爱。
第二，借外力扩大“有益菌”
酸奶是益生菌的丰富源泉，一般酸奶中都含有双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌，这些大量的菌种能促进肠道蠕动，防止毒素累积。
Tips：需要注意的是，在购买酸奶时，要看清楚酸奶里含有什么菌，最好是买写明‘活性乳酸菌’的酸奶，这种酸奶对肠道的作用更大。
第三，赶走“发胖菌群”
为了稳固有益菌的地位，你得尽可能抑制有害菌的生长。肉类和油脂类食物会增加有害菌的数量，要避免摄入过多，尽量避免高脂、高碳水化合物、低纤维的饮食方式。
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