投稿

瓶装水泡绿茶更有益健康

小猎 • • 投稿 • 阅读 16

美国康奈尔大学的研究者近日发现，用瓶装水代替自来水来泡绿茶，能获得更多的健康益处。

“表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)”是存在于绿茶中的一种天然抗氧化剂，它对大脑和心脏都有好处。研究人员将2.5克绿茶放入预热的盖碗茶泡茶容器中，加入125毫升80摄氏度的水，煮开绿茶浸泡液3分钟后，用细滤网过滤。此时，研究人员对茶水中的EGCG含量进行了测量，结果显示，用沸腾的自来水煮制的绿茶中，ECGC含量急剧下降，相比之下，用瓶装水冲泡的绿茶ECGC含量是前者的2倍。

研究人员认为，瓶装水因过滤了自来水中的钙、镁和铁等物质，煮绿茶时可以保留住更多的抗氧化剂。不过，他们让100名志愿者来品尝茶水后也发现，饮用者更喜欢用自来水煮的绿茶，因为它的味道更香甜。

  • 茉莉花茶是绿茶还是红茶
  • 绿茶有哪几种茶叶？夏天喝红茶还是喝绿茶比较好？
  • 新绿茶为什么不能马上喝？喝绿茶上火还是下火？
  • 四五年的绿茶还能喝吗？牛奶和绿茶能一起喝吗？
  • 喝绿茶有什么功效
  • 喝绿茶能减肥吗
  • 喝绿茶能祛痘吗
  • 绿茶喝多了有哪些副作用
  • 喝绿茶会影响睡眠吗
  • 绿茶会导致便秘吗

    • 版权声明：本文内容由网友提供，该文观点仅代表作者本人。本站（http://www.liekang.com/）仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3933150@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。

    原创文章，作者：小猎，如若转载，请注明出处：http://www.liekang.com/466343.html

    赞 (0)
    小猎的头像小猎
    0 0
    上一篇 2024年3月28日 下午1:20
    下一篇 2024年3月28日

    相关推荐