猕猴桃，性味甘酸而寒，有解热、止渴、通淋、健胃的功效。可以治疗烦热、消渴、黄疸、呕吐、腹泻、石淋、关节痛等疾病，而且还有抗衰老的作用。就目前来说是很多人都喜欢吃的，那吃猕猴桃抗癌吗?接下来就让我们来一起了解看看吧!
吃猕猴桃抗癌吗?
吃猕猴桃对很多肿瘤疾病都有控制和预防的作用。猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
吃猕猴桃会发胖吗?
猕猴桃的热量比较低，并且猕猴桃中富含多种膳食纤维与营养，有益于身体健康。但是猕猴桃吃的太多，并且运动比较少就容易造成身体肥胖，肥胖大多是由于进食过多高热量的食物，并且不运动，导致消耗量较低，过多的热量在体内积聚而导致。猕猴桃里面还含有一些果糖，吃了以后容易是果糖转换成葡萄糖，葡萄糖是身体的重要能量语来源能够提供一些身体的热量，适量的吃一些猕猴桃，不但可以起到增强免疫力的功效，还可以起到美容养颜、活血化瘀的作用，但是过多的摄取葡萄糖，也可能会造成脂肪堆积引发身体肥胖。
猕猴桃能泡酒喝吗?
1、美容养颜：猕猴桃中含有维生素A、维生素C、维生素E等维生素，对皮肤都有一定的改善作用，可以减少皮肤中黑色素的存在，使皮肤变得比较光滑亮丽，具有一定的美容作用。
2、延缓衰老：猕猴桃中含有的维生素E是一种抗氧化物质，这种物质可以防止皱纹的提早生成，对延缓衰老有一定的作用。
3、促进排便：猕猴桃酒中含有一些膳食纤维，这些膳食纤维对肠道的调节有一定的作用，可以加快食物的消化吸收，有促进排便的作用。
4、预防癌症：猕猴桃中含有的一种干物质能够有效的抵抗突变谷胱甘肽，对于一些会导致癌症的基因突变有预防和治疗作用。
5、稳定心情：猕猴桃中含有的天然肌醇，能促进脑补活动，可以使人的心情变得比较开阔，还具有稳定心绪、镇定心情的作用，有效的预防抑郁症的发生。
猕猴桃是发物吗?
发物通常指能诱发疾病复发的食物，常见的有羊肉、竹笋、蘑菇、桃子、银杏、芒果等，猕猴桃是常见的寒性水果，含有大量的维生素C、糖类、有机酸、膳食纤维等，口味酸甜，清香多汁，还具有生津止渴、利尿通便等功效，并不属于发物。
猕猴桃可以放多久?
常温下最长半个月左右，冷藏0℃条件下可以放置六到八个月。猕猴桃在常温下虽然有七天软，十天烂，半个月就坏一半的说法，但是如果采摘下来的猕猴桃很硬，并且没有机械伤，没有乙烯的刺激，加上温度不是很高，那么猕猴桃出现长时间不成熟而且不腐败的情况也是可能的。猕猴桃在冷藏0℃条件下可以放置6~8个月都不腐烂，一般用不着添加延长保质期的化学试剂。夏天可以装到保鲜袋里放到温度合适的冰箱保鲜层里保存，以免让炎热的气温导致猕猴桃过快熟烂。用带孔的保鲜袋来保存，(长时间密封会导致打开后有股很大的发酵味)放到阴凉处，避免阳光和通风的地方，因为通风的地方会让猕猴桃的水分加速流失，让硬的果变的更硬，软的果变的没有水分。
总结：猕猴桃是果中珍品，维生素C含量为橘子的4—12倍，苹果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用。
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