事实上,不饱和脂肪酸有很多种。在日常饮食中,有很多富含不饱和脂肪酸的食物,如蔬菜。最常见的是洋葱、花椰菜和韭菜。这些蔬菜含有大量的不饱和脂肪酸,所以人们应该在生活中适量摄入这些食物,这可以使他们体内的营养更加平衡。
自然界中常见的不饱和脂肪酸主要分为三类:以茶油中的油酸为代表的ω-以植物油中亚油酸为代表的9系列不饱和脂肪酸ω-6系列不饱和脂肪酸和鱼油中含有的20碳5烯酸(EpA)和22碳6烯酸(DHA)为代表的ω-3系列不饱和脂肪酸。生物活性强α-亚麻酸亦属于ω-3系列。
版权声明:本文内容由网友提供,该文观点仅代表作者本人。本站(http://www.liekang.com/)仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 3933150@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
原创文章,作者:小猎,如若转载,请注明出处:http://www.liekang.com/467441.html