冬瓜，其热量低，水分多，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、粗纤维、多种维生素及微量元素，营养丰富。现代发现冬瓜含有丙醇二酸物质，有助于抑制人体内糖类转化为脂肪，从而阻止体内脂肪堆积，对于防止人体发胖、增进形体健美具有重要作用。但有的人说吃冬瓜会拉肚子，那这是什么原因呢?接下来就来让我们一起了解看看吧!
吃冬瓜拉肚子什么原因?
冬瓜中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用能够起到清热解暑、美容、减肥、预防高血脂等功效，但是食用过多或自身体质原因还是可能会出现吃冬瓜拉肚子的情况的。
吃冬瓜拉肚子怎么办?
吃冬瓜引起拉肚子的话，会立即停止食用冬瓜，如果是因食用过多导致脾胃虚寒引起的消化不良拉肚子，可以适量的食用一些温热性的食物来缓解，适量喝一些淡盐水来补充流失的水分;
如果是因吃冬瓜过敏而拉肚子的话，建议在医生指导下进行抗过敏治疗。注意如果拉肚子情况比较严重的话，要及时的就医治疗为好，不要自己随便的服用止泻药。
吃冬瓜有哪些作用?
冬瓜中不但含有丰富的维生素c它还含有大量的钾盐平时人们喝了冬瓜汤以后，能快速把这些营养成分吸收和利用，能促进人体内钠盐的代谢，也可以减少水分在人体内滞留，能有效减少人类小便不利和身体浮肿等不良症状的发生。
冬瓜汤中含有丰富的丙醇二酸，这种物质可以抑制人体内糖分向脂肪的转化，而且冬瓜汤本身热量比较低，又不含脂肪，人们食用以后，既能吸收营养，也能促进身体代谢，减少肥胖发生。冬瓜汤性寒味甘，能清热生津，也能预防上火，平时人们在夏天多喝些冬瓜汤能有效预防中暑症状发生，在季节变化时多喝一些冬瓜汤还能有效减少上火症状的发生。
冬瓜汤怎么做好喝?
1、清淡冬瓜汤，在做的时候最好搭配适量的海鲜，这样做好的冬瓜汤既清淡又鲜美，口感会特别好。在制作时可以准备300克新鲜冬瓜，把它去皮去的，观赏以后切成块状，再准备适量的牡蛎肉，以及少量香葱和食用盐。
2、把准备好的牡蛎肉，提前用清水洗净，再用清水浸泡几个小时，泡好以后取出放在汤锅中，把切好的冬瓜也放在汤锅中，加入适量清水，加热煮开再用中小火煮半小时，加食用盐调味，最后撒上葱花装饰即可。
冬瓜如何进行储存?
冬瓜比较耐贮藏，贮藏适宜温度为10～20℃，相对湿度为85%左右，贮藏方法主要有室内地面堆藏和架藏两种，管理得当贮藏期可达4个多月。1、采摘在早晨瓜体温度低时采摘。为防止损伤，避免病菌入侵，宜用剪刀剪藤，留下3厘米长的蒂。雨后瓜体水分含量过高，不宜采摘。搬运、装卸时必须轻搬、轻装、轻运、轻卸，切勿丢滚碰撞，否则容易造成倒瓤损伤，不利于贮藏。
总结：冬瓜瓜性凉，不宜生食。且冬瓜一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。
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