冬枣，不仅甜、脆、香，而且富含维生素C，能有效预防血管硬化和高血压。还可以美白，滋润脾胃，滋润肝脏，保护面部，抵抗衰老。冬枣不仅能保护身体，还能维持身体。相关知识介绍如下!
冬枣的功效有哪些?
枣中的维生素C、维生素P是比较丰富的，冬枣中富含天门冬氨酸、苏氨酸等多种人体所需的氨基酸，总含量为0.985毫克/100克。还有较多的维生素A、维生素E、钠、钾、铁、铜等多种营养元素。冬枣中的蛋白质比重为1.65%、膳食纤维占2.3%、黄酮占0.26%，每1千克的冬枣中含有胡罗卜素1.1毫克，另外维生素C的含量也非常丰富，是苹果、香蕉维生素C含量的近六十九倍。它对于健全毛细血管、维持毛细血管壁的弹性、抗动脉中央硬化有一定的益处。
从而对于高血脂、冠心病、心脑血管疾病等有着明显的预防作用。具有很强的抗氧化的作用，能够清除人体内的自由基、美白肌肤，使皮肤光滑、细嫩、有弹性，对于皮肤的衰老有延缓的作用。
冬枣能和香蕉一起吃吗?
不建议一起吃。冬枣和香蕉一起吃的时候，比如说先吃香蕉、再吃冬枣，或者是冬枣和香蕉一起吃，口腔中就会产生一种比较恶心的味道，不同的人感受不一样，据不完全统计，可能会有臭屁虫味、鱼腥味、泥土味、青草味、苍蝇味、臭鸡蛋味等等。 这种味道不仅会令人恶心、难受，而且还会影响食欲，所以不建议将冬枣和香蕉一起吃。
冬枣有哪些品种?
1、沾化冬枣。又名鲁北冬枣、苹果枣，是目前品质最佳的稀有晚熟鲜食品种，也是当前生产推广发展的主要冬枣品种。现主要分布在山东境内黄河以北的无棣、沾化、惠民等地，河北的黄骅、盐山等地也有分布。该品种果实中等偏大，果形近似苹果，平均果重14克–16克，最大果重23.2克。果皮薄而脆，成熟后呈赭红色。
2、成武冬枣。外观呈长椭圆形，果实较大。平均果重25.8克，最大果重32克，大小整齐。果面不平，果皮较厚，外观呈深赭红色。果肉细脆，较硬，少汁，甜味浓，可溶性固形物含量35%–37%，可食率97.8%，鲜食品质上等。
3、薛城冬枣。薛城冬枣是国内特晚熟鲜食品种。果实呈圆形略扁，端正，整齐度高。平均果重22克左右，大果可在40克以上。可溶性固形物含量27%，可食率97.3%。果肉松脆，口感稍粗，果汁含量中等偏多。但该品种有两大不足：一是果实品质差，市场前景不好;二是部分果实有“核外核”现象，故不宜大面积推广发展。
4、黄骅冬枣。黄骅冬枣，河北省黄骅市特产，中国国家地理标志产品。黄骅冬枣皮薄、肉厚、核小，肉质细嫩而酥脆，酸甜适口，口感极佳，是北方落叶果树中的高档鲜食品种。
5、沧州冬枣。沧州冬枣是一种晚熟鲜食果品，单果重25克左右，果皮赭红光亮，皮薄肉脆，细嫩多汁，甘甜清香，营养丰富，品质极佳，可食率达93.81%。
冬枣有苦味是怎么回事?
一般的是加了糖精进去，会有发苦的味道。许多枣农在大枣还没成熟的时候，急于上市，会用一些催熟的农药喷洒，使还未成熟的枣过早的上市，未成熟的枣就会有苦涩的味道。如果是枣子甜的发苦，吃过之后后味是苦的，那就可能是购买到了“糖精枣”。若是冬枣变质坏掉了，其内会生成一定量的苦味素，从而会导致冬枣变苦。正常的冬枣果肉酥脆，甜味均一自然，表皮不红而发黄的部分，味道也很甜。冬枣发苦说明含糖精钠过多，吃多了不利身体健康。
总结：冬枣一天吃五到六次为宜，吃得太多容易导致肠胃胀气和消化不良。
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