姑娘果，属于一种营养保健型草本水果，对于成熟的姑娘果来说是可以直接吃的，而且相对于其他吃法来说，直接吃的营养损失也是最小的，如果觉得单独吃太单调的话，那么也可以将其搭配其他一些水果、蔬菜等制成水果沙拉食用。那姑娘果是发物吗?具体知识介绍如下!
姑娘果是发物吗?
姑娘果不是发物。在中医临床上，发物是指人体进食后容易引起旧病复发或者加重新病情的食物，部分发物其实也可相当于现代医学所说的致敏食物，如螃蟹、龙虾等海鲜类食物，对于部分人群而言，容易诱发或加重过敏性疾病。生活中比较常见的发物类食物还有生蒜、花椒、羊肉、牛肉等，同时食用菌中的蘑菇也属于发物，此类食物如果食用过量，不仅容易导致内生肝风，触发眩晕等宿疾，还可能会诱发或加重皮肤疮疡中毒，尤其是在患病期间，不能盲目进食发物类食物。
姑娘果的作用有哪些?
姑娘果宿存花萼可药用，有清热解毒之功效，治咳嗽、咽喉肿痛、肝炎、小便不利、肺结核发热。治嗓子发炎最佳，也治疗糖尿病，果实中含人体必须的十几种氨基酸、矿物质;它的用途非常广泛，果实可以生食，又可制成绿色食品饮料。
它还是一种中药材，据现代科学分析，姑娘果中含有十八种氨基酸，有二十一种微量元素和矿物质，还有八种维生素。又是无污染、风味独特、营养丰富的天然食品，是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。
有一种红色的姑娘果也较常见，成熟期比黄菇娘略晚一点，果皮也比较厚，有一种特殊的酸甜苦的味道，是一种中药材，有止咳化痰降火气(也听说可以降血压)的作用。
常用姑娘果的果皮煮水喝，作为久咳不愈的辅助疗法，还有用它的果实泡蜂蜜，每天吃一点，可以预防感冒咳嗽气管炎，还有好多的民间偏方。<本草刚目>上就有对红菇娘的详细介绍，红菇娘的药用价值很高，现在也有在人工大量种植。
空腹吃姑娘果好吗?
空腹的时候吃姑娘果是没有事情的，但是还是不要吃的太多，空腹时适当吃一些姑娘果对身体是不会造成伤害的。姑娘果由于它长得比较的另类，所以很少被人知道，但是姑娘果的味道还是非常可口的，而且姑娘果它自身的营养价值也是非常高的，多吃对人体有益。
姑娘果含有人体所需的多种维生素，新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄，含果糖30%左右，并含有18种氨基酸及适量的微量元素(锌、硼、硒、硅等)。
此外，还含有大量的橡胶酸铁铵，对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果，鲜食味道甜酸适口、风味极佳，也可制罐头、果汁、果茶和酿酒，是营养丰富的滋补品。
姑娘果的价格多少?
由东北生产的黄姑娘果，在老关东美食特产店售价为25.80元一斤。
由哈尔滨袁菲谷鸟果种植基地生产的姑娘果，在珍贵食品专营店售价为15元一斤。
由昆明展宇商贸有限公司生产的姑娘果，在展宇水果专营店售价为29元一斤。
由黑龙江省生产的姑娘果，在鲜农乐食品专营店售价为15元一斤。
以上价格仅作参考，具体价格以各大超市与水果卖场为准。
总结：姑娘果是一种美味的水果，姑娘果不属于发物类食物，一般人群皆可适当的食用一些姑娘果。
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