经常能听到家里的长辈说鸡蛋营养丰富，尤其是乌鸡蛋对人体的好处更多。那么，乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别是什么呢?下面，和大众健康网一起来了解一下吧!
乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别
在外形上，乌鸡蛋一般比普通鸡蛋小，而且外壳大多数偏绿色，而普通鸡蛋的蛋壳为白色和黄色。在营养上，乌鸡蛋中的钙、磷、维生素B2等微量元素含量比普通鸡蛋更高。在蛋液上，乌鸡蛋的蛋黄颜色比普通鸡蛋更加金黄一些，而且蛋清也比普通的鸡蛋粘稠。
乌鸡蛋为何不能多吃
乌鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪等成分，若是食用过多，这类成分会很难完全消化，就会堆积在肠胃内，加重肠胃的负担，可能引起腹胀、消化不良等反应，会对身体产生不良影响。
乌鸡汤怎么炖下奶
乌鸡可以和红枣、花生、香菇一起做成红枣花生乌鸡汤，也可以和花胶、当归一起做成花胶乌鸡汤，也可以和木瓜、海带做成海带木瓜乌鸡汤， 且一般都需要炖2-3个小时，这些乌鸡汤都可以下奶。
坐月子要多吃有营养的食物，增加蛋白质的摄入，除了喝乌鸡汤外，还可以喝鲫鱼汤、猪蹄汤等多汤水的食物。
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